Titania

随分と、遅いUPになってしまいました。

昨日の恵みの雨で、昨夜から、

「明日は、朝から草むしりだね！」

と決めていたのです。（笑）





最近の朝のお庭は、

黄色いお花が沢山咲いています！

それは、カボチャのお花。





今朝は、いくつもの雌花が咲いていて、

「受粉！受粉！！！」

と、実の成ることを楽しみに、受粉もやってきましたよ。





お庭で、草むしりや受粉など、色々と植物たちと戯れていると、

色んな、おかしなシナリオが浮んで、一人で楽しんでしまう。。。。





今日は、咲いている瞬間には気が付かずに、あとで見つけた雌花を、

慌てて、花弁をこじ開けて、

雄花も花をこじ開けて、

それで、受粉させたものもあったので、

ちょっと、悪代官風に、

「良いではないか！良いではないか！」

「あーれー！！！！」

的な感じで、楽しんでしまった。（笑）





そんなこんなで、こんな時間のUPになってしまいました。。。。















今日は、『食』のお話。





私は、

１５年ほど前からマクロビオテックや玄米菜食に興味＆憧れを抱いていて、

たまたま、

１０年ほど前に、急に、大好きだった牛肉が食べれなくなって、

「ちょうど良い機会だ！」

と、

マクロビ＆玄米菜食に切り替えました。





でも、

自己流の、８割から９割方のやり方で。





その後も、

心がガチガチになっていくのを感じて、

一度、もっと軽めに緩めて、７割くらいになり、

そして、

他の食事法も、面白そうなものは取り入れつつ、

オリジナルな？食事法を楽しんでいました。





現在は、

マクロビオテックとローフードを、適当な感じで組み合わせながら、

知識を生かして、

そして、

身体の欲するものや、身体の声を聞いて、

食事をする感じになっています。





まぁ、身体の欲するもの自体、

心がストレスや疲れで歪みがあると、よろしくないものを逆に欲するので、

それも理解しつつ、

コントロールして、楽しんでいます。















で、

『食事法』というか、『食療法』というか、

まぁ、『食』の中で、

これは

「知った上で、知識として踏まえて、生きて行った方が良いのでは？」

と思うことがあります。





それは、

『日本人』の身体と『食』です。





私たちは、

日本人であれば、

身体が『日本人』のＤＮＡによって出来ています。

生まれ持った資質のようなものですね。





本来、『日本人』の食文化の中には、

お肉はそこまで必要としていなかった。





そして、牛乳も。





日本人の腸内には、

牛乳の中の乳糖を分解する酵素が、もともと備わっていないそうです。

だから、

牛乳を飲むと、

お腹が緩む人や、逆に便秘になる人が多いのは、その所為らしいです。





で、ＥＭの先生に、

牛乳を発酵させたチーズやバターはどうなのか？

と聞いてみたことがあります。





でも、それでも、

『日本人』には、乳製品は「毒」になるということでした。





何故、わざわざ知っている知識だったのに、

確認をしたか？





それは、私も娘も、そしてダーリンも、

チーズが好きだから。

まぁ、熱したトロトロのチーズが好きなんですけど、

でも、

後は、

手作りするにしたって、

ケーキにも、洋菓子にも、牛乳やバターを、ふんだんに使うでしょう。

今、私が、最近、毎日のように作っているカスタードプリンもね。（笑）





だから、確認したんです。





でも、

じゃぁ、「毒」になるから、食べないのか？





それは、私は、個人の価値観ですけど、食べます！

食べますけど、

頻度が、たぶん、普通の一般の方より、グッと少ない。

グッと？随分かな？

そうやって、

自分で自覚して、バランスを考えながら、楽しんでいます。





その目指す場所も、

ガチガチの完璧を、では無く、

「ボチボチで、でも、かなり良い感じに。。。。」

てのが目標。

まぁ、８割方ってとこですかねぇ。





こうやって、色々な知識使いながら、活用しながら、

楽しく生きること、大切ですよねぇ。















そして、

よろしくないと言われるものでも、

食べたくって食べる時は、

「罪悪感」を持たないこと。





せっかくの食事。

楽しんで、喜んで、食べないと、

その食材に、申し訳ないですよね。





栄養に、エネルギーに、変換する、

その質さえ、

この、食べる時の気持ちで変わるそうです。





大切にしないと、ですね。















知識があっても、

それによって、しがらんだり、がんじがらめになったり、ジャッジしたり、

ましてや、他人に対してまで、

その知識で、ジャッジして見くびったり、

その知識を翻して、人を傷つけたり、貶めたり、

そんなのは、不要ですよね。





『食』＝『生きる』

ことに繋がっています。





『食』を楽しめていない＝『生きる』ことを楽しめていない

にもなっていきます。





『楽しい食事』＝『楽しい人生』

なのです。





いつも言うように、

「知識」で、心が貧しく、不幸になるくらいなら、

「知識」は無い方が良いかもしれません。